De patissiers van Summa Brood & Banket zijn al sinds september 2019 bezig geweest met hun afstudeerproject. En met succes! Helaas kon door corona de publieke presentatie niet plaatsvinden, maar de showstukken van studenten Femke Wijnands, Kelsey Verberne, Anique Danse, Else Rovers en Ryemma Stoop zijn te bewonderen bij Patisserie de Rouw in Vught.